B2B IZVOZEU I GLOBALNA TRŽIŠTA
Tehnička specifikacija
Koja je razlika između suve šljive sa i bez koštice?
Izbor između dva formata nije stvar ukusa nego prodajnog kanala. Razlikuju se po obradi, vlazi, klasama kvaliteta i po tome gde se roba dalje koristi.
Pošaljite RFQ
Direktan odgovor
Koji format izabrati?
Suve šljive sa košticom zadržavaju ceo plod i traže uklanjanje koštice pre određenih namena. Šljive bez koštice prolaze dodatnu obradu i praktičnije su za maloprodaju, foodservice i dalju preradu. Aktuelni UNECE DDP-07 obe prezentacije razvrstava u Class I ili Class II prema dozvoljenim nedostacima.
Podaci za odluku
Poređenje dva formata
Otkoštavanje je dodatna operacija i uvodi posebne tolerancije za ostatke koštice i fragmente. Cena, vlaga, rok i način pakovanja zato se ne pretpostavljaju, već se potvrđuju u specifikaciji proizvoda.
| Svojstvo | Sa košticom | Bez koštice |
|---|---|---|
| Obrada | Sušenje i kalibriranje | Dodatno otkoštavanje |
| Klase po UNECE 2025 | Class I ili Class II | Class I ili Class II |
| Vlaga | Navodi se u specifikaciji | Navodi se u specifikaciji posle otkoštavanja |
| Priprema kod kupca | Potrebno uklanjanje koštice | Spremno za upotrebu |
| Cena i rok | Potvrđuju se po ponudi | Potvrđuju se po ponudi |
| Kontrola koštice | Proizvod se označava kao sa košticom | Tolerancije za cele koštice i fragmente definiše standard/specifikacija |
Direktan odgovor
Kako kupac bira format za svoj kanal?
Kupac bira format prema načinu upotrebe, zahtevima deklaracije, dozvoljenim tolerancijama i sopstvenom procesu. Proizvod bez koštice smanjuje dodatno rukovanje pre upotrebe, dok proizvod sa košticom zadržava ceo plod. U RFQ-u treba navesti kanal i namenu, a raspoloživost i parametri potvrđuju se ponudom.
Referentne vrednosti
Pitanja po nameni
Tabela ne predstavlja ponudu pakovanja. Ona pokazuje koje podatke kupac treba da navede kako bi dobio proverljivu specifikaciju.
| Kanal ili namena | Podatak koji treba navesti u RFQ-u |
|---|---|
| Maloprodaja | Sa ili bez koštice, ciljna neto masa i tržište deklaracije |
| Ugostiteljstvo i foodservice | Način upotrebe, očekivana potrošnja i format pakovanja |
| Industrijska prerada | Proces, ciljni kalibar, tolerancije i tehnički parametri |
| Prodaja celog ploda | Zahtev za proizvodom sa košticom i ciljna klasa |
| Premium program | Ciljni izgled, kalibar, ambalaža i tržište |
| Private label | Brend, deklaracija, format, količina i planirani termin |
Klase i prezentacije proverene su prema UNECE DDP-07, izdanje 2025. Podaci opisuju standard i nabavnu odluku, a ne parametre konkretne SANFRUT serije. UNECE DDP-07 — izdanje 2025 (PDF)