Bezbednost · specifikacija · dokumentacija

Kvalitet suvih šljiva mora biti dokaziv.

B2B kvalitet nije opšta tvrdnja. To je skup dogovorenih parametara proizvoda, provera serije i dokumenata koje kupac može da uključi u svoj sistem nabavke.

Pošaljite RFQ

Direktan odgovor

Kako proveravamo zahtev kvaliteta?

Kupac u RFQ-u navodi proizvod, ciljano tržište, tehničke parametre i potrebne dokumente. Pre ponude proveravamo šta može biti potvrđeno za raspoloživu seriju i taj dogovor unosimo u specifikaciju koja prati konkretnu ponudu.

Podaci za odluku

Dokazi koje treba definisati pre porudžbine

Javni prikaz sertifikata i laboratorijskih analiza biće dodat nakon njihove dokumentarne verifikacije. Do tada sajt ne pripisuje proizvodu oznake koje nisu potkrepljene.

Oblast	Šta treba precizirati
Identitet proizvoda	Format, poreklo i raspoloživa serija
Fizički parametri	Kalibar, vlaga, tekstura i tolerancije
Hemijski zahtevi	SO₂ i drugi parametri koje kupac propisuje
Mikrobiologija i analize	Traženi obim i prihvatljive granice
Pakovanje i deklaracija	Materijal, neto masa, jezik i obavezni podaci
Dokumentacija	Sertifikati i izvozni dokumenti relevantni za tržište

Direktan odgovor

Da li suve šljive sadrže sumpor?

Suve šljive mogu, ali ne moraju sadržati sumpor-dioksid i sulfite E220–E228. U Evropskoj uniji za suve šljive važi maksimum od 2.000 mg/kg, izražen kao ukupni SO₂ iz svih izvora. Koncentracija iznad 10 mg/kg mora biti deklarisana kao alergen. Stvarna vrednost serije potvrđuje se analizom.

Referentne vrednosti

Sumpor-dioksid: limiti i praktična razlika

Zakonski maksimum nije ciljna specifikacija niti dokaz o konkretnom proizvodu. Kupac određuje prihvatljivu granicu, a stvarna vrednost SANFRUT serije može se navesti tek uz odgovarajuću laboratorijsku analizu.

Stavka	Vrednost	Propis ili posledica
EU maksimum za suve šljive	2.000 mg/kg	E220–E228; Reg. (EZ) 1333/2008, Aneks II
Prag za deklaraciju alergena	Iznad 10 mg/kg	Reg. (EU) 1169/2011
Način izražavanja	Ukupni SO₂ iz svih izvora	Maksimalni nivo odnosi se na ukupnu količinu
Vrednost SANFRUT serije	Nije javno potvrđena	Potreban laboratorijski rezultat za konkretnu seriju
Organska oznaka	Nije potvrđena	Ne koristiti bez važećeg sertifikata i provere recepture

Izvori provereni 6. septembra 2026: Uredba (EZ) 1333/2008, Aneks II, za E220–E228 u suvim šljivama i Uredba (EU) 1169/2011 za prag deklarisanja sulfita. Vrednost konkretne serije potvrđuje se analizom. EUR-Lex — konsolidovana Uredba 1333/2008